Antro della Strega

Archive for the ‘Cene e Pranzi!’ Category

Aggiungi un posto a tavola…

Vi state chiedendo il perché di questo titolo?

Bhè la risposta stà in sabato 9 gennaio, quando mi sono chiesta: perchè non inugurare l’anno con una bella cena a casa mai con gli amici? E così è successo.

Visto che sono tutta sola a casa, giovedì ho avuto la brillante idea di fare una cena per il sabato, e così è iniziato il giro delle telefonate e in 3 giorni da 5 che dovevamo essere, alla fine ci siamo trovati in 9 a cena e in 12 al dopo cena, insomma una vera e propria bolgia di chiacchiere svoltesi tra cibo, vino, Zibibbo, che si è finito tutto Emiliano e tante risate, oltretutto la compagnia è stata meravigliosa come al suo solito.

La cena è stata deleteria dal punto divista del cibo, perché pur essendo passata la Befana e tutte le feste, io continuo a fare cene a base di: Antipasto, Primo, Secondo, Dessert, Caffè e Ammazzacaffè, dopo tutto questo metteteci anche una bella riposata/chiacchierata sul mio divano, definito “fagocitante”.

Il menù era composta da:

Antipasto: crostini con speck e brie, crostini con salsiccia e stracchino entrambi caldi e tanti sottoli fatti in casa

Piatto unico (visto che eravamo 9): Cous-cous con verdure e polpette della Streghetta e Burghul alla marocchina

Dessert: salame di cioccolato con crema di mascarpone e la crostata di more e arance della mamma della mia amica Giulia (a dir poco buonissima anche perchè anche le marmellate sono fatte in casa)

Caffè per finire

Il  tutto accompagnato da vino rosso e acqua (molto poca) e il dessert da Zibibbo e vino rosé.

Che ve ne pare?

Alla prossima cena…

La Streghetta

PS. la foto l’ho presa su internet, una tavola così me la posso solo sognare !!!!

I “Cenisti”

Salve a tutti,

nella pagina “Gastronomia” questo nome l’ho già rammentato per ben due volte, a questo punto vi starete chiedendo: chi sono questi “Cenisti”?

I “Cenisti” sono un gruppo di amici che si ritrovano ogni tanto per una cena cordiale o meglio, per una cena all’insegna del giallo e del mistero. Questo nome è stato dato da uno dei membri del gruppo tale “Lupo“, che è uno dei membri più anziani.

Le cene si svolgono tutte a casa della Streghetta (cioè a casa mia) e alcune nella vecchia casa a Castiglioncello (vedi varie grigliate) per ora a cene serie siamo a quota 4 ed è in preparazione la 5°.

Quest’ultima, per essere precisi, sarà la 3° Cena con Delitto che stò preparando da più di un anno ormai, sarà una cena a tema anni ’20, quindi pupe, gangster, poliziotti, proibizionismo, charleston, etc… insomma un vero e proprio tuffo nel passato.

Bhè che altro dire a parte di rimanere sintonizzati per scoprire altre novità e chi sà qualche altro indizio…

Alla prossima…

La Streghetta